朝食

身体に優しい味付けと、こだわり食材を使用した和食・洋食選べるメニューです！
ぜひ朝のお食事をお楽しみください。

≪こだわりの地元産食材≫

◎　京野菜　◎
京都の京北町で育てられた京野菜生産者の髙道さんより産地直送で旬の野菜を仕入れております。

ご宿泊のお客様に、旬な野菜を生で味わっていただき京野菜本来の旨みをお伝えできればと朝食にてご提供しております。

（収穫野菜例）
1～3月：白菜・春菊・聖護院大根・九条ネギ
4～5月：小松菜・ほうれん草
6～8月：春キャベツ・ロメインレタス・サニーレタス・賀茂なす・万願寺とうがらし
9～12月：ミニトマト・きゅうり・ほうれん草
（気候などにより収穫時期が変更になる場合もございます）

◎　お米　◎
京北町のお米農家さんより収穫後すぐに直送で仕入れております。
京都米の美味しさを楽しんでいただくため、味にこだわりをもち、銘柄を選別しています。
２０２１年５月現在、”ミルキークイーン”をご提供しております。
特徴は、モチモチとした食感で柔らかく、甘味があり京都のおばんざいやお漬物によく合います。また、堀川インでは、ガス釜を使用してご飯を炊いております。電気炊飯器では、出せないお米本来の味をお楽しみ下さいませ。